17 avril 2010
Le mouvement Cittaslow, Eloge de la lenteur...
Cittàslow est le nom du réseau des villes où l'on vit lentement, mais très bien Le Manifeste de “Cittaslow” a eté adopté à Orvieto (It) en octobre 1999. En 1986, Carlo Petrini fondait l'association “Slowfood”, pour promouvoir une nourriture respectueuse...